文瀾皇桐夜市集吃、喝、玩、樂與一體，在這里品嘗各地的特色美食，玩各種有趣的娛樂游戲，盡情感受臨高夜生活的魅力。

華燈炫彩、美食飄香、人聲鼎沸，一輛輛造型新穎、承載著千家萬戶夢想的“致富列車”小吃車格外惹眼，湖南長沙臭豆腐、海南美食雞屎藤、湛江烤生蠔……各種天南地北的美食在蒸騰的熱氣中散發著誘人的香味，市民游客在流光溢彩的夜色下品嘗美食，濃厚的市井煙火氣息讓皇桐鎮的市民“夜生活”變得更加精彩。